Случайный совет:

Соотношение воды и закладываемых продуктов в супах должно быть точно сбалансированным. При этом во время варки нельзя ни отливать, ни добавлять жидкость — то и другое значительно ухудшает вкус. На одну порцию супа берут обычно 2 стакана воды из расчета, что часть ее испарится. Нельзя давать блюду перекипать, следует его почаще пробовать, чтобы вовремя исправить ошибки и следить за консистенцией овощей.

Читать все советы »

Грибное рагу

- 1 Звезда- 2 Звезды- 3 Звезды- 4 Звезды- 5 Звезд - Оцените рецепт!

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
  • Грибы — 500 гр.
  • Картофель — 500 гр.
  • Сметана — 200 гр.
  • Лук репчатый — 200 гр.
  • Зелень, соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло

Как приготовить грибное рагу

Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками.

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить грибы, 50 мл. воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 30 минут.

Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить картофель к грибам, тушить под крышкой до готовности (около 20 минут).

Зелень мелко покрошить. К грибам с картофелем добавить сметану.

Если необходимо, посолить. Следом добавить зелень. Тушить 5 минут.

« »
Понравился рецепт? Сохраните его к себе и поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв о рецепте